【摘要】目的研究肠道补充低聚半乳糖（galacto-oligosaccharides，GOS）对冷束缚应激（coldrestrainstress，CRS）大鼠肠黏膜紧密连接和屏障功能的影响。方法40只Wistar大鼠随机分成正常对照组、GOS组、CRS组和CRS＋GOS组，每组10只，正常对照组仅给予基础饮食，GOS组每天给予GOS（4g／kg）喂养，共10d；CRS组大鼠于普通喂养第10天，被束缚固定后置于4℃冰箱3h，制备CRS模型；CRS＋GOS组在每天给予GOS（4g／kg）喂养的第10天制备CRS模型。建模成功后，各组大鼠经心脏采血，检测血浆二胺氧化酶（diamineoxidas，DA0）浓度；处死大鼠，取回肠组织行病理检查及电镜检查，再采用免疫组化法检测细胞紧密连接蛋白occludin的表达，并以实时定量PCR法检测其在mRNA水平的表达。结果与正常对照组相比，CRS组及CRS＋GOS组大鼠血浆DAO浓度均明显增高（P〈0．01）；CRS组血浆DAO浓度又明显高于CRS＋GOS组（P〈0．01）；CRS组及CRS4-GOS组大鼠肠黏膜occludin在蛋白和mRNA水平的表达均较正常对照组显著降低（P〈0．01）；CRS组上述指标又明显低于CRS＋GOS组（P〈0．01），正常对照组与GOS组问上述指标的差异均无统计学意义（P〉0．05）。结论添加GOS喂养可以降低大鼠血浆DAO浓度，增加回肠occludin在mRNA和蛋白水平的表达，提示GOS可能具有改善紧密连接和维护肠屏障功能的作用。