基于HPLC-Q-TOF-MS/MS的广枣果肉化学成分分析
【作者】
杨璐萌
[1] ;
杨凌鉴
[1] ;
贾璞
[1] ;
兰薇
[1] ;
张亚军
[1] ;
王世祥
[1] ;
张鹏
[2] ;
郑晓晖
[1]
【关键词】
广枣
化学成分
高效液相色
【摘要】目的采用高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)法对广枣醇提物的主要化学成分进行分析鉴定。方法采用回流提取法制备广枣醇提物,以Agilent TC-C18(4.6mm×250mm,5μm)柱为分析柱,并以0.2%甲酸-甲醇溶液为流动相,流速0.7mL/min,柱温30℃,进样量25μL,进行梯度洗脱;质谱采用电喷雾离子源,毛细管电压4.0kV,干燥器流速10.0L/min,干燥器温度350℃,雾化器压力35.0psi(1psi=6 894.8Pa),正负离子模式下扫描采集数据,并对各主要色谱峰进行归属。结果通过正负离子质谱信息及元素组成分析,并结合相关文献和对照品数据对照,共鉴定出42种化合物,主要为氨基酸类、有机酸类及黄酮类,其中首次在广枣中发现的成分有17种。结论 HPLC-Q-TOF-MS/MS兼具色谱的高分离特性和质谱的高灵敏度双重优势,能对广枣的主要化学成分进行定性分析,可为广枣药效物质的基础研究提供依据。
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